.png)
Polievka z maslovej tekvice
Chutná krémová polievka, ktorá ťa pohladí na duši.
| Príprava | Úprava | Porcie |
| 10 minút | 40 minút | 4 |
INGREDIENCIE
| 1 ks | tekvica maslová (menšia) |
| 2 ks | mrkva |
| 1 ks | cibuľa |
| 1 strúčik | cesnak |
| 700 ml | zeleninový vývar |
| 1 PL | olivový olej |
| 1 PL | maslo |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | čierne korenie |
POSTUP
- Cibuľu si očistíme a opražíme ju na oleji do zlatista.
- Tekvicu a mrkvu očistíme a nakrájame na menšie kúsky.
- Do hrnca pridáme maslo a nakrájanú zeleninu a chvíľku restujeme. Pridáme cesnak a všetko zalejeme vývarom.
- Keď je zelenina zmäknutá, všetko rozmixujeme ponorným mixérom a podľa chutí dosolíme a dokoreníme.
- Vrátime na oheň a ešte minútku prevaríme. Na záver zjemníme smotanou.
Prajeme Vám dobrú chuť !